Il pesce nel pane
Per questo piatto vi occorrono i seguenti ingredienti:
un pesce di circa 800/900 grammi (di mare o di fiume)
1/2 chilo di impasto per il pane (lo trovate dal panettiere o lo preparate da voi)
pane grattugiato,aglio,prezzemolo,sale,pepe,olio d'oliva (per il ripieno)
In questo caso abbiamo usato un trota appena pescata
Aggiungete gli odori che preferite, avvolgetelo quindi in una sfoglia che farete con la pasta per il pane e deponetelo in una teglia.
Tenetelo in forno a 200 gradi per quasi un'ora
Aprite la crosta del pane e godetevi lo spettacolo e il profumo